穴場の味噌ラーメン 　 厳選した二種類の最上級味噌と数種類の香辛料を混ぜ合わせた穴場独自の味噌を使用。	秋刀魚だし醤油　 上質な南部かしわの脂で作る自家製鶏脂使用。豚骨と秋刀魚だしのダブルスープ。
柚子しお　 九州産柚子胡椒・香菜などで癖になる味わいに。	濃厚炙りラーメン　 基本の味噌・醤油・塩ベースのたれを、自家製ニンニクオイルで細切れチャーシューとニンニクチップを炙って一味違った風味を演出。※炙り(味噌・醤油・塩)からお選びください。
厚切り叉焼麺　 穴場名物『厚切り叉焼麺』。豚バラ肉叉焼を分厚き切り、更に提供前に焼き上げ特製のタレをかけた、これが本当の穴場の叉焼。※炙り(味噌・醤油・塩)からお選びください。	醤辛麺(ジャンカラメン)　 ※辛さをお選びください。 ■弱パンチ(安全) ■中パンチ(警戒) ■強パンチ(危険) ■極パンチ(ピンチ) ※味噌・醤油・塩からお選びください。
ロースそば	バラそば

乗せ物
味玉　100円/辛ネギ山　100円/麺大盛り　100円/バラ叉焼１枚　80円/
ロース叉焼１枚　80円/厚切り八〇豚　310円/厚切り百二〇豚　460円

その他
ちっちゃいごはん　80円/おっきいごはん 120円/穴場特製肉餃子　380円/豚めし　480円/チャーマヨ　520円

※表示価格は税込表示となっております。